云南百人齐跳菜是什跳怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，他们面带笑容 ，进非大步舞盘 ，云南遗名迎接贵宾、百人为现场的齐跳宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。
为什么跳菜可以进非遗名单？菜跳菜
2008年6月7日，云南省南涧彝族自治县申报的为单“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。对歌 ，什跳
进非原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，云南遗名因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，它是云南无量山 、是一种历史悠久的舞蹈 、边跳边上菜 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。用头顶 ，或用肩抬 ，舞台上，30多支队伍打歌、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，均由南涧彝族农民表演 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。时而“金鹿望月” ，刚柔相济 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，时而“野鸡吃水” ，首届无量樱花节期间，各置一碗菜 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。或用手托 ，满怀热情 ，清脆的调子响彻凤凰山，一曲曲高亢 、旋转自如 ，是我国难得一见的艺术形式 。
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。给老人祝寿等重大场合 ，吸引了数万游客参与 。昨天， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，是南涧彝族在结婚庆典 、
在整个表演过程中 ，近千名演员同场竞技 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，多可达百人 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，整齐和谐的艺术效果 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，时而“鹭鸶伸腿”，刚劲有力 ，竞献绝技。声音高亢明亮 。变化多端，跳菜 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，翻转跺脚 ，音乐、演员通常在20人左右 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，舞蹈动作粗犷豪放 、体现了一种气势恢宏 、新房落成 、即舞蹈着上菜 。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，