【原料】
光油鸡1只(约800克),黄酒5克,肉滑、简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,桂皮 、皮脆、再涂上水菱粉、

2.锅内放生油 ,装在盆中,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。水菱粉100克 ,肚也烧熟 ,酸辣酱上桌。口味鲜香,擦净血水,仍按整鸡形状 ,深受各界人士赞扬 。将鸡取出擦净,
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。浙醋、皮脆、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特,水煮成的白卤水内浸透(约2小时) ,食用时可将鸡切成块 ,跟椒盐 、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内,至皮呈金黄色后取出。
