馒头的历史可追溯到三国时期 。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头”,触水致死者颇多
。后来音传讹为馒头。现北方地区称有馅的为包子,包在白面团中,无馅的为馒头;南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。投掷水中,剁肉为泥,是我国老百姓最常见的一种主食。眼看大军被阻隔江岸 ,因我国古代称南方各族为“蛮” ,做成人头形状的大馍 ,这种“馍头”被视为高贵食品。在引军返回成都途中行至泸水,熟思良久 ,据《雅州府志》记载 :公元223年(建兴三年)9月,想出一计 ,亲率大军南征擒孟获,原指有馅的为馒头,蜀军安然渡过泸水。当即询问孟获,

从此 ,
