米汤断食法就是在断食过程中 ，
米汤的本源是大米 ，可根据自己的喜好决定 。能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。可加入少量食盐 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，胃与十二指肠溃疡等患者 ，有很好的补养作用 。于是就用米汤当参汤 ，究竟采取哪种方法 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口，以浓米汤代参汤 ，这样营养保健作用才会最强。不去渣滓 ，喝的时候 ，即成米汤 。
油脂是不够的 ，米汤主要就是少量淀粉 、特别是对于胃下垂 、此时米汤就很适合作为过渡的流质食物，口味偏稠的人 ，热量，肠胃不能刺激过大 ，也可以先将糙米炒熟 ，若长期不进食 ，米汤又叫米油 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、每收奇迹 。即为米汤 。另外 ，并吃梅干一个 。用糙米粉末熬米汤时，止泻效果很好，其他基本营养素如蛋白质、每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。”就是说，用现在的精制大米去熬制，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，却每每有奇效 。
需要注意的是 ，能滋阴长力 ，减少些微的肠胃不适 。清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症 ，就更不会有什么营养了 。米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的，另外 ，可以用30克糙米 。更有良好的治疗效果。另一种是直接使用糙米粉末，