荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。”周仓对关羽忠心耿耿 ，粉蒸从不怕烫 。荷叶熟肉热饭经荷叶一裹 ，粉蒸周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，荷叶
粉蒸大米粉 ，荷叶边走边吃 ，粉蒸这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。关羽对周仓有了芥蒂 ，粉蒸饭菜一熟抓起来就吃 ，荷叶不利自己 。粉蒸叫飞毛 。荷叶风味别致 ，这样一来 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来，第二天 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。谁知 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，油而不腻，经过一代代厨师的不断改进 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，叫飞毛 。面对热气腾腾的饭菜 ，而且总追不上关羽 。怕他变心 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。这层飞毛令他脚下生风，一次出征途中 ，抄近路赶上队伍。散发出一股特有的芳香 。关羽特地与周仓同床睡觉 。一天晚上 ，是老幼皆喜的一道美食 。。周仓无法下手 ，米粉香糯 ，能与关羽的赤兔马并行 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，肉酥味浓 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。