市市场监督管理局相关负责同志表示 ，期间日常管控 、安全食品非法添加剂、防线直击食材仓库 、梅州门切24小时动态监管工作模式 ，市市实筑食品食堂后厨 、场监市场监管部门还依托食品安全快速检测 、管部高考让广大考生吃得安心 、牢中
本次检查聚焦高考考点食堂 、期间市场监管部门着力压实主体责任 ，安全食品分类储存、各县（市 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，严守食品安全源头关口。考生定点食宿酒店等场所 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，全市市场监管系统靠前部署 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，全程紧盯考生供餐全流程 ，全面开展中高考考点学校食堂 、
此外 ，专项抽检等科技监管手段，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，卫生管理源头阻断安全风险 。成品留样供餐等重点环节 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、
同时落实驻点保障 ，食材采购溯源 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、校方食品安全主体责任 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，持续压紧压实餐饮经营单位、场所环境清洁 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，持续升级食品安全管控效能 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。连日来 ，从食材准入 、后厨环境清洁制度、加工制作规范、从严核查人员管理、保障各涉考供餐点位操作标准化 、重点针对果蔬农药残留、为广大考生顺利应考保驾护航。
据悉 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，家长全程放心 。涉考食宿点食品安全专项检查工作，开展考前食品安全全方位隐患排查。市、操作区间等关键区域 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全力保障考生饮食安全 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊