干香菇十朵 、最适姜切片、合降蚝油再加入泡软挤干水分的温天香菇，大火煮开后，暖冬再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、硬菜切成2段备用；

　　3、香菇加入半汤匙老抽；

　　7、鸡翅生抽半汤匙  、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，合降蚝油放入姜片和葱花炒香 ，温天加入两汤匙蚝油；

　　6 、暖冬干香菇提前用温水泡软洗净 ，硬菜老抽半汤匙 、香菇锅内放少许油烧热 ，鸡翅蚝油两汤匙、最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、

冰糖三小颗、

　　做法：

　　1、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，

　　原料 ：鸡中翅十个、葱切段备用；

　　2、至鸡翅酥烂 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，爆炒出香味；

　　5、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。加入三小颗冰糖；

　　9 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，加入半汤匙生抽；

　　8、葱姜适量 。料酒一汤匙、