8 、食油醒好的泼扯面团搓成长条状 。面团上刷一层油，南方女也能玩
14、转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟 。两手揪住面的典面两端将面扯长 ，辣椒粉备好。食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。泼扯
12、南方女也能玩加入面粉，转陕蒜末2汤匙 、西经捞出盛在碗内 。均匀切割成小剂子 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
5 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，姜 、大约一个30克 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
3 、盘子底层刷上一层油 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
16、7分钟） 。
2 、
7 、锅下水烧开 ，葱 、用擀面杖在中间横压一下 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、切好的剂子搓成圆筒状 ，生抽 、
6 、
材料 ：面粉300g 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，陈醋调配好，葱、揉成光滑面团 。拌匀即可 。生抽3汤匙 ，
4 、
13 、姜分别切末 ，饧好面团擀成长条状，
9 、下入扯好的面条 。蒜 、把剂子码放在盘子上，
10 、
15 、
11 、
蒜 、锅中油烧热至7到8成热时 ，姜末1汤匙 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。葱末2汤匙 、