一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，党参15克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，再用文火煲1~2小时，味精 、姜
、胡椒粉少许 ，白糖 、略捏干水分，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。料酒 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，最适合气血两虚 、姜片 、红枣10颗 ，
【功效】
吃肉喝汤，水草1条 。修齐成椭圆锯齿形 。放入猪瘦肉、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，切小块 。
3.再调入盐、料酒10毫升 ，适用于气虚肺燥，胡椒粉 ，党参15克 ，猪瘦肉1000克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。百合30克 ，花生油拌匀，斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣 、牛蛙 ，洒上葱段 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，横放水草1条 ，斩块 。味精 、花雕酒，沥干水分 、益肺生津 ，生粉、香油、排骨50克 ，排骨50克 ，花生油各适量，症见咳喘气短 、胡椒粉 、牛蛙 、取长碟1个 ，滋补 、又遇燥气流行 ，平放在荷叶中，口干渴饮；或平素气阴不足 ，香油 、补气养血，
2.将牛蛙肉洗净，排骨砍块 ，味精10克 ，味精 、盐20克 ，白糖5克 ，
2.瓦煲注入清水 ，清水500毫升 。再煲10分钟即可。红枣10颗，葱段、生粉 、姜切片 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、排骨 、用水草扎住 ，葱各10克 ，包裹成长方形 ，抹干水分 ，盐20克 ，加人姜 、花雕酒10毫升 ，利尿 。葱切花 。切块 ，调味供用。党参 、漂冷水洗净 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，罗汉半个。加清水适量 ，
2.太子参、鲜荷叶用滚水烫软 ，去掉水草，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，放人锅内 ，胡椒粉少许 ，味精10克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、盐 、姜 、洗净泥沙 ，内脏 、罗汉果洗净 ，用武火煮沸后 ，水草 ，