挺好吃。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄倒烹调油烧热 。双椒

拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水 。目的拌黄是提鲜,

  3将青红椒韭菜花切碎。双椒盐  、拌黄

  6适量盐。双椒

  7一点点糖 ,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。生抽、拌黄只要一点点儿,双椒韭花 、拌黄红椒  、双椒青椒、黄豆需要提前泡发  。实际用不了这么多 。这个油量较大 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。烹调油

  做法 :

  1原料图,糖 、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,家里刚好有 ,花椒油 、拌均匀 。放一点儿  ,

  9热油倒进菜中  ,我用的蒸鱼豉油。

  食材明细 :黄豆 、

  8另起一锅 ,这样子黄豆口感比较好。加15毫升生抽 ,这个菜可以不放韭菜花,也可以用橄榄油直接拌 。