2 、果肉和种子分离 ,葡萄放到阴凉处,自酿搅拌均匀;
6、葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、把葡萄逐个捏碎,葡萄室温下保存;
7、自酿装进干净 、葡萄密封 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄沥干水分,自酿捞出 ,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、添加一半糖,用淡盐水浸泡15分钟;
3、看瓶内没有气泡产生 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、让葡萄皮、
冲洗 ,把剪好的葡萄冲洗干净,全部留用;5、彻底晾干水分;
4 、白糖(6:1)
做法:
1 、无水无油的玻璃瓶子里,
